MINI TARTELETTES CARAMEL / CHOCOLAT 1 pâte sablée,180g de sucre en poudre, 20cl de crème liquide entière, 80g de beurre, 50g de chocolat Faire le caramel 180g de sucre en poudre à porter à ébullition dans une poêle. Rajouter doucement 10 cl de crème liquide...

1 pâte sablée, 1 oeuf et un jaune d'oeuf, 120g de sucre, 50g de beurre, le jus d'un citron et quelques zeste four à 150° faire cuire à blanc les 30 ronds de pâtes 20 minutes en mettant le moule guy demarle à l'envers dans un saladier mélangez au fouet...

1 pâte sablée, 80g de poudre d'amandes, 80g de sucre, 2 oeufs, 30g de beurre, 125g de framboises, 5cl de crème fraiche liquide, 100g de chocolat noir,. faire les ronds de pâtes et les déposer dans le moule guy demarle mélanger la poudre d'amande, le sucre,...