Créa Céci Cuisine

26 octobre 2017

SEICHE

INGREDIENTS : 3 blancs de seiche, 2 oignons, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc, Thym et laurier, 1 kg de tomates, 1 petite boite de concentré de tomate, sel et poivre. RECETTE : - Laver et couper les seiches en cubes - Faire revenir les oignons et les...

Posté par CECI851976 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seiche

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2 octobre 2016

FLAN AUX CAROTTES

7 Carottes - 3 Oeufs - 100ml de crème fraiche semi épaisse - 70g de gruyère râpé -sel - Faire cuire les carottes épluchées et coupées en tronçons dans l'eau bouillante salé - Piquez avec la pointe d'un couteau pour voir quand c'est cuit - battre les oeufs...

Posté par CECI851976 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan - carottes

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2 octobre 2016

POULET BASQUAISE

2 oignons 2 poivrons rouge 1 poivron vert 8 blancs de poulet 8 tomates sel - piment d'espelette - Couper finement les oignons et les poivrons - Mettre dans une sauteuse avec huile d'olive - rajouter les tomates épluchées et laisser mijoter - Couper la...

Posté par CECI851976 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, poulet basquaise, tomates

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23 avril 2016

MINI QUICHE OIGNONS LARDONS CREME FRAICHE

1 pâte brisée, 100g d'allumettes de lardons, crème fraiche semi épaisse, 1 oignon - faire 30 ronds à l'aide du découpoir dans la pâte brisée - mettre une cuillère de crème fraiche - mettre un peu d'oignon coupé en tout petit morceau - rajouter des allumettes...

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Tags: QUICHE, apéritif, demarle, mini, oignon

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29 novembre 2015

mini toast poulet

75g poulet grillé, 2 oeufs, 20cl de crème fraiche semi épaisse, 1 demi cuillère à café de curry 30 ronds de pain de mie 5cm. moule x30 mini tartelettes guy demarle couper le poulet en petit morceaux et remplir les alvéoles, remplir ensuite du mélange...

Posté par CECI851976 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: toastpouletcurryapéro

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29 novembre 2015

muffins aux oeufs et poivron vert

1 poivron vert, 4 oeufs, 1 oignon, 70g de gruyère râpé, 1 cuillère à soupe de maizena, 10cl de lait. - couper l'oignon et le poivron vert, et faire revenir quelques minutes à la poêle avec un peu d'huile d'olive. - mélanger les oeufs, la maïzena, le lait...

Posté par CECI851976 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MUFFIN, demarle, poivrons

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29 novembre 2015

mini quiche jambon gruyère

1 pâte brisée, 2 tranches de jambon blanc, un peu de gruyère râpé, 2 oeufs, 20cl de crème fraiche semi épaisse faire 30 empreintes dans la pâtes et garnir les moules mettre du jambon blanc râpé, du gruyère râpé, et le mélange oeufs / crème fraiche / sel...

Posté par CECI851976 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: QUICHE, demarle, jambon

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11 novembre 2015

mini pizzas

1 pâte brisée, sauce tomate, lardons ou jambon ou thon, mozzarella faire 30 ronds dans la pâte brisée et déposer dans le moule guy demarle. mettre de la sauce tomate, puis du jambon ou lardon ou thon, puis des morceaux de mozzarella faire cuire 20 minutes...

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Tags: guy demarle, pizza

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26 septembre 2015

FAJITAS A LA VIANDE HACHEE

8 tortillas de blé 350g de viande hachée cuite avec oignon et un peu de concentré de tomates 50g de gruyère rapé dans un bol 3 pommes de terre cuite à l'eau et coupées en morceaux

Posté par CECI851976 à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2015

mousse au thon

Mélanger une boite de thon 140g égoutté et émietté, un boite de fromage fouetté 150g et 20g de citron liquide.

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Tags: apéritif, thon

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