2 octobre 2016
FLAN AUX CAROTTES
7 Carottes - 3 Oeufs - 100ml de crème fraiche semi épaisse - 70g de gruyère râpé -sel
- Faire cuire les carottes épluchées et coupées en tronçons dans l'eau bouillante salé
- Piquez avec la pointe d'un couteau pour voir quand c'est cuit
- battre les oeufs avec la crème et rajoutez ensuite le gruyère râpé et du sel
- coupez les carottes cuites en petits morceaux au robot et les insérer dans l'appareil
- remplir les moules à empreintes et faire cuire 30 minutes à 180°
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